Infusión calorífica para activar el metabolismo y perder peso

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Jengibre

Jengibre

Esta raíz exótica de sabor picante y refrescante da calor al cuerpo y favorece la sudoración, lo cual es muy útil para eliminar líquidos y toxinas del organismo.

También es un excelente remedio para la digestión y para la salud de la mujer.

Canela de Ceilán

La canela de Ceilán es una excelente especia para regular los niveles de azúcar en sangre, favorecer la digestion y estimular el metabolismo para perder peso.

Pimienta de cayena

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No debemos asustarnos por el picante, sino más bien incorporarlo de manera muy gradual a nuestra dieta.

De este modo acostumbraremos a nuestro organismo con alimentos picantes como la pimienta de cayena, la cual equilibra todas nuestras funciones corporales.

Pimienta negra

La pimienta negra tiene un picor más suave que la de cayena. Combinada con la cúrcuma, son dos especias de un alto poder antiinflamatorio, analgésico y antitumoral.

Cúrcuma

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La cúrcuma es una de las especias con más beneficios para la salud. Deberíamos consumirla cada día, añadiéndola a todo tipo de guisos, postres y bebidas.

Peladura de limón

La peladura de limón contiene muchos más nutrientes que la pulpa, por lo cual debemos aprovecharla siempre y añadirla a jugos, batidos, ensaladas, etc.

Para que se mantenga mejor podemos congelarla e irla usando poco a poco.

Es importante destacar que el limón debería ser ecológico ya que, en caso contrario, en la peladura es donde se acumulan los pesticidas, ceras y todo tipo de aditivos químicos perjudiciales para la salud.

Prepara la infusión

Ingredientes

  • 1 cucharadita de jengibre en polvo o bien una rodaja de jengibre fresco (3 g)
  • 1 cucharaditade canela de Ceilán en polvo o bien una ramita (3 g)
  • Una pizca de pimienta de cayena
  • ½ cucharadita de pimienta negra (1,5 g)
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo (3 g)
  • La peladura de un limón ecológico
  • 4 tazas de agua (1 litro)

¿Qué debes hacer?

  • En primer lugar añadiremos el agua en un cazo y lo llevaremos a ebullición.
  • A continuación, añadiremos la peladura de limón y dejaremos cocer 5 o 10 minutos.
  • Pasado el tiempo indicado, apagaremos el fuego y añadiremos todas las especias.
  • Después taparemos la cazuela y dejaremos reposar la infusión durante 10 minutos.
  • La colaremos y la dejaremos enfriar un poco antes de consumirla.
  • Si lo deseamos, podemos endulzarla con azúcar integral de caña, miel de abeja o estevia.